ELABORATION
Culture raisonnée, Vendanges mécaniques
DÉGUSTATION
Œil : Couleur grenat, soutenue, reflets rubis.
Nez : Aromatique, délicat, légers arômes de cerise, subtils arômes de fruits cuits.
Bouche : Elégante, généreuse, enveloppée.
CÉPAGES
20% Gamay, 80% Pinot noir
ACCORDS METS & VINS
Viandes rouges, Gibiers, Fromages
TEMPÉRATURE DE SERVICE
14°