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BinHouse, c'est la rencontre de 2 passionnés,

Jean-Jacques et Ludovic

Le premier, conseiller en vins, alcools et bières, le second informaticien, amateur de bières et de cafés.

 

Nous avons décidé d'unir nos compétences pour créer un complexe BAR & SHOP.

« B » comme bières, et « inHouse » comme dans la maison, car chez nous, vous vous  servez comme chez vous !

 

BinHouse, c’est un bar unique, avec des produits d'exceptions et une façon originale et ludique de déguster bières et vins, où chacun consomme comme il le désire grâce à un système de distribution en libre service.

 

BinHouse, c’est aussi une cave avec des bières, vins, alcools, où chaque produit a été sélectionné avec rigueur, où l’histoire et le travail des viticulteurs tiennent une place essentielle.

Soucieux de l’environnement, notre sélection de cafés et de thés répond à une démarche Éco-responsable. 

Nous avons sélectionné des partenaires locaux afin de diminuer notre impact sur la pollution générée par le transport.

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Les cafés ont été choisi pour la grande qualité de leurs arômes, et la dimension humaine de notre torréfacteur. Chacun trouvera grains à sa tasse !!

Tous nos thés sont certifiés 100% BIO, avec une multitude de parfums, riches et complexes en goût.

 

BinHouse, c’est enfin un petit clin d’œil à notre région Bretagne où la bière se prononce « binouze ».

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Cinq ans plus tard, la marque BINHOUSE change de look avec un nouveau LOGO.

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Ludovic et (deux amis) Arnaud et Damien se lancent alors dans le projet d'un deuxième point de vente à Châteaubriant.

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Jean-Jacques prend alors la direction du magasin de Bain de Bretagne et y développe une nouvelle proposition pour le bar avec des cocktails maison.

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Sur Châteaubriant, nous décidons de développer la restauration.

Arnaud cuisinier de métier se chargera de la gestion de la cuisine.

Damien assurera la gestion du bar, et Ludovic sera le caviste et gestionnaire du magasin.

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BinHouse : Nouveau concept | Nouvelles expériences ….gustatives.

 

A très vite ! 😊

 

 

L’équipe BinHouse de châteaubriant.

Ludovic, Arnaud et Damien.