Nez : Complexe, délicat, arômes de fruits confiturés, arômes de fruits noirs, arômes de fruits mûrs, arômes de cannelle, arômes de vanille, arômes de toasté, arômes de noisette grillée, arômes de bois.
Bouche : Harmonieuse, riche, onctueuse, tanins fermes, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin : Viandes rouges en sauce, Viandes rouges grillées, Gibiers, Coq au vin, Fromages de caractère