Elaboration : Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Elevage en fût de chêne neuf, bouchon traditionnel en liège.
Nez : Fruité, riche, arômes de fruits noirs, arômes de myrtille, arômes de pruneau, arômes de café, arômes de chocolat, arômes de moka.
Bouche : Complexe, puissante, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins fins, tanins gras, tanins serrés, souple, corps puissant, forte intensité, longue persistance.
Accords mets & vin : Viandes rouges en sauce, Gibiers, Navarin d'agneau, Fromages, Fromages affinés, Viandes rouges