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ELABORATION

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Non filtré, Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Sols de galets

DÉGUSTATION

Œil : Non renseigné

Nez : Non renseigné

Bouche : Non renseigné

CÉPAGES

5% Cinsault, 55% Grenache, 5% Mourvèdre, 35% Syrah

Lirac BOUCARUT 2018 75cl

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